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おうちイタリアン - 2010.05.10 Mon

トマト・・・。

小さい頃は 苦手だったのに、

どんどん おいしく感じるようになりました。


お家でも フレッシュトマトをつかって

イタリアンがつくれたらな・・・

と前から思っていて、昨日本を買いました。
CIMG3571.jpg
「おうちでシェフ味」ということばにそそられました^^

ちなみに世界文化社の「おいしい基本のイタリアン」という本です。

人気のシェフの皆さんがレシピを公開しています。

この本を参考に おうちイタリアンにチャレンジしようと

ブログのカテゴリーにも おうちイタリアンを追加してみました。



その本に出ていた

「クロスティーニ」をつくりました。

よく見かけるけど名前を初めてしりました。

というか何度覚えようとしても次思い出せません・・・^^;
CIMG3567 - コピー

バケットにこすりつけたにんにくとオリーブオイルの香りが

食欲をそそります♪

トマトが食べれない子には

ツナをマヨネーズで和えたものをのせてみるといいかも。。。

子供たちにはこちらのほうが人気でした。


残ったものは 前菜として 翌日でも大丈夫です。

CIMG3569 - コピー

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Author:インテリアコーディネーター chika
夫婦で経営するリフォームスタジオステージプラスでインテリアコーディネーターとして仕事をしています。
インテリアをもっと身近に楽しんでいただきたいから・・・家具を買い直したい、カーテンを新しくなどの工事をともなわないプチコーディネートもお受けしています。お気軽にお問い合わせください。

・インテリアコーディネーター
・2級建築士
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